Hasta donde somos capaces de recordar, siempre hemos querido cocinar por Borja Sierra y Òscar Gómez Cocinar nos hace felices y este libro es nuestra manera compartir esa alegría. N...9788472122000SIERRA, BORJA / GOMEZ, OS...
¡Descubre qué sucede en una de las mejores pizzerías del mundo! La vuelta al origen y a lo auténtico. El respeto por el producto. Cada producto que llega a Sartoria Panatieri ha si...9788472121997PANATIERI, RAFA / SASTRE,...
Descubre las parejas culinarias sorprendentemente perfectas y experimenta nuevas sensaciones en la cocina. En Parejas perfectas, el reconocido crítico gastronómico Pepe Barrena y e...9788408283034BARRENA, PEPE / LÓPEZ, JU...
* Una fantástica nueva recopilación de recetas veganas para todas las ocasiones: desayunos, comidas familiares, fiestas y cenas y repostería. Algunas son adaptaciones veganas de pl...9788410048768GRAY, DEBORAH
* Recetas para revitalizar la dieta del celíaco, con alternativas saludables al consumidor de gluten: propuestas para el desayuno, los tentempiés, los entrantes, platos principales...9788410048751BECKERMAN, CAROL
El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar...9788410048706BENNETT, CAROLINE
¿Hay algo más apetecible y reconfortante que el olor del pan recién horneado? Pocas actividades culinarias son tan satisfactorias como amasar, dejar fermentar la masa y esperar a q...9788410048775BECKERMAN, CAROL
Una amplia y tentadora colección de ensaladas tibias y frías perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo ligero, un plato completo o guarnición. Las deliciosas recetas...9788410048720BLAKE, SUSANNAH
* Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar.* Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de ...9788410048737BLAKE, SUSANNAH
Los platos de la gastronomía típica española, a través de recetas cien por cien veganas.La cocina vegana es un universo de sabor y experimentación cada vez con más adeptos, pero aú...9788448041311MADARIAGA, MADA
Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de i...9788467073096TOMOSHIGE, NOELIA
¡DESCÚBRELAS, COCÍNALAS Y DISFRÚTALAS!¡Se acabaron las verduras insípidas y hervidas! A través de 100 recetas en las que las verduras son el denominador común, este libro nos muestra cómo cocinarlas de manera original ...9788410124127BERNARDI, AMANDINE
80 RECETAS ANTIINFLAMATORIAS¿Sientes que vives en una vorágine de estrés, con falta de energía y antojos constantes? ¿Sufres enfermedades crónicas y quieres saber cómo nutrirte para sentirte mejor? Tu salud e...9788491181057PROCELL, PAOLA
Y EL ARTE COMERSARA nadie gusta que le llamen idiota. Sin embargo, lo que el sociólogo Iñaki Martínez de Albeniz defiende aquí es que, una vez cocinado convenientemente el término, solo desde ese ti...9788419483386MARTÍNEZ DE ALBENIZ, IÑAK...
FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESASEl ABC del Ramen, la sopa más popular de Japón, a cargo de la chef y escritora Tove Nilsson.Ramen. Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos ca...9788419483515NILSSON, TOVE
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Autor: NILSSON, TOVEDisponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
Este libro es una compilación de recetas que desde pequeña la autora ha intercambiado y compartido con familiares, amigos, compañeros y conocidos de diferentes partes del mundo. Mu...9788413771182DEL VAUD, VALERIE
REDESCUBRE EL SABOR DE LA COMIDA CASERA¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca? ¿Cuáles son los principales síntomas? ¿Qué es el gluten? ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin glute...9788410124134ÉDITIONS LAROUSSE
La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de...9788408284895KAO, JOSEP MARIA
ALMA es el segundo libro de recetas de Eva Espallargas, creadora de Fresa & Pimienta. La autora ha desarrollado cada receta buscando la esencia de los ingredientes, su combinación ...9788410043077ESPALLARGAS, EVA
La célebre escritora gastronómica Ginette Mathiot, autora de Je sais Cuisiner (el libro de cocina casera más vendido en Francia durante más de 90 años), enseñó a cocinar a tres gen...9781838666798BLACK, KEDA / LEBOVITZ, D...
Los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero de cocina casera desde que se publicó por primera vez hace más de 40 años, con millones de copias vendidas hasta ...9781838668150ADRIA, FERRAN / MARISCAL,...
Pon un kimchi en tu vida. Descubre Corea a través de su peculiar y sabrosa gastronomía. Desde El juego del calamar hasta Vincenzo, pasando por Start-Up o Woo, abogada extraordinari...9788419804471VILLANOVA, THIBAUD / PALO...
RECETAS E HISTORIAS DEL MEJOR PAN DEL MUNDOLos gallegos efectivamente somos en ocasiones reservados, humildes y no muy dados a presumir de nada. Hasta que toca hablar de pan. Ahí no hay reservas ni miramientos.Los gallegos ...9788441549876LAVANDEIRA, EDU
RECETAS Y CONSEJOS PARA ALIMENTAR A GRANDES Y PEQUEÑOSEl libro de recetas y alimentación que todas las familias necesitan: cocinar para grandes y pequeños nunca había sido tan sencillo. Raquel Orgillés se convirtió en madre soltera ha...9788419965035ORGILLÉS, RAQUEL
Durante tres décadas, Ferran Adrià ha personificado yliderado la radical revolución vanguardista de lagastronomía española, convirtiéndose en referencia delas nuevas generaciones d...9788410024175RUIZ MANTILLA, JESÚS
El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva Yo...9788408287056BOURDAIN, ANTHONY
Gastronomía Flamenco-Punk reivindica el género gastronómico dentro del narrativo. En tono ácido, a veces jocoso, restriega la literatura con la manera de contar una receta y las pr...9788412764055SALMERÓN, CARMEN K.
PANADERIA Y BOLLERIA DE AUTOREn el calendario de una panadería de pueblo hay ciertas fechas donde todos tienen que arrimar el hombro. En esa inercia de trabajo, Antonio pisa por primera vez el obrador de su su...9788420149813CEPAS, ANTONIO
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Autor: CEPAS, ANTONIODisponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
Marc Ribes i tot l’equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigue...9788411730624CARAMES, GESSAMI / PARIS,...
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